市卫生健康局开展食品安全宣传周实验室开放日活动 聚焦食品加工安全

近日，毕节市卫生健康局成功举办了食品安全宣传周实验室开放日活动，以‘食品加工安全’为主题，旨在增强公众对食品加工环节的了解和信任，提升食品安全意识。活动期间，市卫生健康局组织市民、学生代表和媒体参观食品安全检测实验室，通过现场演示、专家讲解和互动体验，全面展示了食品从原料到成品的加工过程监控、微生物检测、有害物质筛查等关键环节。专业人员详细介绍了食品加工中的卫生标准、风险评估及防控措施，强调了科学监管在保障‘舌尖上的安全’中的重要作用。此次活动不仅增进了公众对食品安全知识的掌握，还强化了部门与社会的沟通，为推动毕节市食品加工行业健康发展营造了良好氛围。