近年来，食品安全问题成为社会关注的焦点。多伦县市场监督管理局积极响应国家食品安全战略，以提升监管效能为核心，扎实开展食品加工小作坊和餐饮单位现场核查工作，确保食品安全监管全面提质升级。
在具体实施中，多伦县市场监督管理局首先明确了核查重点，围绕食品加工小作坊和餐饮单位的生产环境、工艺流程、原料采购、储存条件及人员卫生等关键环节进行全面检查。通过制定标准化核查清单，监管人员逐项对照，确保不漏死角。现场核查过程中，工作人员不仅检查硬件设施，还注重对从业人员的食品安全知识培训，提升其责任意识和操作规范。
为确保核查工作的实效性，多伦县市场监督管理局采取了多项创新举措。一方面，引入信息化监管手段，利用移动终端实时记录核查数据，提高工作效率和透明度；另一方面，建立了问题整改跟踪机制，对发现的问题限期整改，并组织回访检查，形成闭环管理。还加强了与相关部门的协作，开展联合执法行动，严厉打击违法违规行为，营造了良好的食品安全氛围。
通过扎实开展现场核查工作，多伦县食品加工小作坊和餐饮单位的整体水平显著提升。据统计，今年以来，已完成对辖区内200余家单位的核查，整改率超过95%，未发生重大食品安全事故。这不仅增强了消费者的信心，也促进了食品产业的健康发展。
未来，多伦县市场监督管理局将继续深化食品安全监管改革，优化核查流程，推广先进经验，推动全县食品安全监管工作再上新台阶，为人民群众的饮食安全保驾护航。
